Биохак

Так. За пн-вт, когда доступ к сети был минимальный, я прочитала 200 страниц учебника и продумала концепцию повести.
Сегодня, с утра и до сих пор не доковыряла довольно небольшой кусок работы. Вот это вот все - зацепиться в комментариях, а может это можно с прослушиванием лекции совместить, а что там муж, и так далее - это таки смерть продуктивности мозга.
Прикреплю-ка я этот пост вверху. И буду на него посматривать периодически. 

Злой критик поздравляет Роскачество соврамши

reposted by robot_victoria


СМИ растащили это заявление Роскачества и я бы о нем не узнал, если бы не попросили прокомментировать для радио. Полез изучать инфоповод, а там всё, как мы любим - передергивания, искажения и приписывание первоисточнику своих мыслей.

Например.

>согласно докладу американских специалистов, в 25% случаев у людей, мывших птицу перед приготовлением, была диагностирована острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой.

Нет такого в первоисточнике вообще. Там не 25%, а 26%, и не зафиксированная кишечная инфекция, а «Во время исследования 26 процентов участников, которые мыли сырую птицу, переносили бактерии из этой сырой птицы в готовый к употреблению овощной салат». Что слегка совсем не то же самое.

А далее делается хитрый финт ушами. Берем фразу из первоисточника, где говорится про вообще все пищевые инфекции, и ненавязчиво чуть-чуть ее подправляем, ставя сразу после абзаца про страшные сальмонеллезы от мытой курицы, после чего имеем 3 тыщи погибших только от одних сальмонеллезов. Прелестно.

И, самое интересное, абсолютно неясно - зачем это делать. В первоисточнике много чего действительно интересного. Так, выясняется, что на самом деле мыть или не мыть - это вообще ваше дело, хотя бы потому, что у 31% не мывших курицу сложилась ровно та же ситуация, что у 26% мывших: бактерии попали на салат. То есть мыть таки лучше чем не мыть, получается.

Но почему это произошло? По одной элементарной причине, которой нас учили в свое время на военной гигиене: пути сырого мяса не должны пересекаться с путями других продуктов. Отдельные ножи, отдельные разделочные доски, отдельные раковины для мытья. Вроде бы общеизвестная вещь, девчонок на домоводстве этому тоже учили. Но где сейчас то домоводство, ага, лишние ж знания, сейчас время доставки еды и избавления от кухонного рабства, только микробов в известность поставить забыли. В результате чего принимавшие участие в исследовании домохозяйки и домохозяины ничтоже сумняшеся мыли курицу в раковине, в результате чего у 60% поклонников куромойства в раковине нашли веселые сальмонеллы, а даже те, кто что-то подозревал и потом помыл раковину, в 14% случаев сальмонеллы оставались, потому что и раковину мыли неправильно. Потом в этой же раковине помыли овощи, предназначенные для салата - и вот вам бактериальное обсеменение во всей красе.

Так что идея вовсе не в том, чтобы не мыть курицу. Мало ли она вся в крови (необязательно в своей, всякое бывает), в остатках кишок, перьев и прочего. Идея в том, чтобы соблюдать требования санитарно-гигиенической безопасности: для любого сырого мяса свой инструментарий, если сначала разделывают мясо, то прежде чем перейти к сырым овощам, которые термически обрабатывать не планируется, нужно тщательно всё вымыть - и столешницу, и руки, и еще нож с разделочной доской сменить. Ну и авторы в первоисточнике советуют сначала делать салат и убрать его подальше, а потом уже приниматься за курицу, что не лишено логики.

Удивительно, что в XXI веке приходится разъяснять такие простейшие вещи.

Чтобы два раза не вставать: если яйца потом отвариваются, то пофигу - мыли их перед этим или нет. Вроде же очевидно, что вы их помоете перед приготовлением, если они в помете и перьях, а хранить будете в натуральном виде, да? Ну и по поводу того, что водой с грибов смывается весь вкус и аромат я даже ничего комментировать не буду, надеюсь, очевидно, что это бредятина. Впрочем, если есть любители похрустеть песочком на зубах - велкам, можно не мыть.

Куда-нибудь влезть

Все такие умные приводить в чуство друзей, беспокоящихся о том, что не находится в их зоне контроля (например, я). Пока сами не.
Хорошо что они не против отплатить тебе тем же, при случае)))

Life is a bitch and then you die

Сидишь такая пьешь кофе в 11.10 ночи, чтобы мозг как-то доконал срочные задачи, и тут из инстаграма прилетает апдейт - на вас подписался пользователь с ником easy_happy_life.
Горите синим пламенем, такие-то растакие "инфлюэнсеры"
  • Current Mood: Слушаю Demanufacture, какое еще настроение??
  • Current Music: Fear Factory

Смешно

Я как-то совершенно не любитель йумарестических текстов на тему того, что "в иврите есть слова, отдаленно напоминающие русские маты, аххахха". У меня хороший слух, я слышу разницу, и меня это все бесит.
Это язык, на котором красиво и со вкусом можно было бы вызывать дьявола, это да.
Но я не об этом. Приходит мне в почту письмо с темой, которая начинается на слово פינוק. Хотя слова в иврите не повторяют звучание, а кодируют, именно это слово однозначно читается как "пинок". И я такая эээээ зависла. Вроде ж от приличной компании письмо. Потом понимаю, а блин, это ж на иврите (привет, усохший от учебы мозг).
Оказалось, что слово переводится как "угощение". Хоссспаде! По-моему, смешно. Ну, если можно считать смешным, что мозг уже плывет от того, что постоянно варится в трех языках. С другой стороны, в Израиле есть еще арабы, у которых мама - русская. Четыре языка, и не жалуются. Вот и я не буду. Всем хорошего вечера. 

Секс устарел

Я совершенно не помню, из каких соображений подписалась на инст.профиль пластического хирурга (к старости, что ли, готовилась?).






И там я зачем-то, опять-таки, прочитала вот такие вещи, ожидаемо:

Read more...Collapse )

И я, и многие другие люди видят совершенно другие месседжи: чувствуй себя комфортно в своем теле, не бойся, видим офигенно сильных женщин, которые делают то, что считают нужным, а не прогибаются под социальные ожидания.

Я сейчас хожу волонтерить в клуб женщин «золотого возраста» (это около 80), и ярко чувствую, как же остра, на самом деле, тема деструктивных социальных ожиданий. Как наберусь побольше впечатлений, сформулирую и запишу.

Возвращаясь к нестандартным моделям, про секс определенной (большой) прослойке людей уже давно скучно. Это не стоит историй и эфирного времени. А внутренняя сила — ресурс дефицитный. P.S. Илька крута.

Пещерные люди

reposted by robot_victoria
ajir78 принёс мне интереснейшую ссылку: «Рыбы-аутисты и рыбы-шизофреники». Исследования, о которых там рассказано, обещают нам в будущем некоторые полезные медицинские технологии. Но главное не это, а то, о чём стоит задуматься.


Подземные пещеры – уникальный мир. Жизнь там однообразна и предсказуема.

Вечная ночь никогда не сменяется днём. Нет ни зимы, когда всё живое вынуждено пережидать суровую пору, ни лета, когда всё цветёт и вдоволь пищи.

Нет хищников, от которых нужно спасаться. Нет природных катаклизмов: единственное, что всерьёз может угрожать подземным жителям – землетрясения и обвалы, а они случаются довольно редко.

Но в то же время там нет растений, а значит – мало ресурсов. Более того, никакими средствами невозможно сделать так, чтобы ресурсов стало больше. Всё, что ты можешь – плавать шустрее, чтобы успеть подобрать всё, что есть, пока этого не сделал кто-то другой.

И в этих условиях рыбы, которых исследуют сейчас учёные, демонстрируют поведение, характерное для людей-аутистов и шизоидов. Они гиперактивны, тревожны, асоциальны. Это деятельные одиночки, которые ничему не учатся, а с себе подобными взаимодействуют только для продолжения рода.

Трудно найти более наглядную иллюстрацию моего излюбленного тезиса: ни в мире, ни в психике нет ничего лишнего. Именно в таких условиях именно эти черты характера оказываются полезными, способствуют выживанию.


А ведь футурологи – по крайней мере, некоторые – обещают нашим потомкам глобальную пещеру на всю планету.

Они говорят, что в прекрасном мире грядущего не будет ни глобальных угроз, которым придётся противостоять всем миром, ни глобальных задач, которые опять-таки только всем миром и можно решить. Люди будут обитать в безопасном мире принудительной экономии: ресурсов на всех не хватит, и никакими средствами не выйдет получить существенно больше, чем у тебя есть. Более того, попытки так сделать будут считаться преступными, потому что «неэкологичными».

Здесь, как и в подземелье, отпадают все причины, по которым наши предки когда-то собирались в сообщества и устанавливали между собой отношения. Зато есть множество причин контактировать с себе подобными как можно меньше.

И уже сейчас самые разные люди и индустрии начинают всё активнее проповедовать новый идеал человека. Деятельного интеллектуала, который не способен, да и не хочет, завязывать нормальные человеческие отношения с кем бы то ни было. Социум для него – не сообщество таких же людей, как он сам, а внешняя среда, в которой он действует, добывая ресурсы для своих потребностей. Там обитают те, кого можно использовать, и те, кого следует избегать.

Кто-то – как я, например – надеется, что нам ещё удастся увернуться от такого будущего. А кто-то, как видим, уже готовится обслуживать новых «пещерных» людей, чтобы их существование было более сносным.

Что это со мной

Вот только что поняла, что не слушаю NIN уже оооочень давно, а ведь когда-то считала все, что делает Резнор, идеальным саундтреком для моего стиля жизни. Стиль жизни считался очень необычным и драматичным. Ага, вот это говнище работа-дом-тренировки-курсы-иногдасборматериаловдлярассказов. Надо как-то поинтенсивнее работать над навыком смотреть на себя со стороны, и не тогда, когда что-то уже заплыл глубоко не туда. А то тенденция никуда не девалась, если быть честной.

Read more...Collapse )


Live evil

Я не знаю, слушает ли автор заметки, которую я только что расшерила, Behemoth или это случайно совпало (на днях видела публикацию о том, что их концерт в Ирландии попытались запретить потому, что некое местное должностное лицо «против зла и за добро». Серьезно, вот именно так). 

Как бы понятно, почему бенефициары от организованной религии бегают с веником за любителями black metal — размывание библейского нарратива, попытки найти первоисточники доминирующей сейчас мифологии, художественное исследование «альтернатив» вроде как способны подорвать силу и без того теряющего прочность авторитета. 

Хотя заметка не о том, я хочу отдельным пунктом отметить, что эти попытки обречены не только из-за натиска науки и искусства, но и из-за возрастающей атомизации общества. Никто не авторитет перед весом «хочу» современного потребительствующего гражданина. Есть конкретный пример. Кое-где на праздник Лаг Ба Омер сложилась традиция жечь костры. В этом же кое-где на этот праздник в этом году дул хамсин и было адски жарко. Правительство выпускает запрет на костры, выпускает серьезное разъяснение и рабанут, который якобы тут всех держит за горло и всячески порабощает. Вкратце, традиция не требует разведения костров и раньше все как-то обходились свечами. И что вы думаете? Никто не жег костры? Ага, щас. На свече же шашлыкъ не пожаришь. Ну, и масштабы пожаров были катастрофические, с человеческими жертвами. Но шашлык и картошка важнее, улавливаете? 

Read more...Collapse )